1. Le poireau est originaire du Moyen-Orient :
2. Par qui était-il apprécié ?
a Des Grecs
b Des Romains
c Des 2 : Grecs et Romains
3. Ils les consommaient en bouillon :
a Pour baisser la fièvre
b Pour calmer la toux
c Pour la constipation
4. Quelle est la partie du poireau la plus appréciée en cuisine ?
a Les feuilles vertes
b Le blanc (partie blanche)
5. Le poireau peut se savourer chaud ou froid :
6. Quelles sont les vitamines présentes dans le poireau ?
7. Le poireau est très peu calorique et a :
a Peu de fibres
b Plein de fibres
8. Est-ce que le poireau possède un effet antioxydant qui régénère les cellules et adoucit la peau ?
9. Pour préserver ses bienfaits, il faut le consommer :
a Au-delà de 5 jours
b Dans les 5 jours
